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飲食・接客・宿泊

Q.調理の仕事の現場はきつい?特殊な世界なのでしょうか?

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調理の現場ってやっぱり特殊な世界なのでしょうか? 特に人間関係。 感情的に怒鳴る、短気、言葉使いが汚い、喧嘩してる、物を投げつけられる、頭を叩かれる、声がでかい、せっかち、のんびりしてる奴が嫌い、気が強い、頑固、こだわりが強い、自分以外のやり方は認めたくない、そんな人ばかりです。 仕事自体は好きだけど、どうしてもこういう人間関係の職場環境には馴染めません。 今でこそパワハラという言葉も浸透されるようになりましたが、正直そんなのどこでも普通にありました。性別年齢関係なく。 1つ原因があるとしたら、資格もあるけど基本誰でも就職できるので、他では受け入れてもらえないような問題のあるような人が集まりやすいからなのかなって…。 それとも、調理に関わらずどの職種でも似たり寄ったりでしょうか?
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就職/入社のハードルが低いと素質が良くない人たちが集まりやすいという...
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就職/入社のハードルが低いと素質が良くない人たちが集まりやすいというのはあると思います。 何か統計がある訳ではないですが、体力仕事をする人たちはそういう傾向があるように感じたりもします。

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