離婚後、再就職するのは難しいと聞き。転職しようかどうかで迷っています

こんにちは。
マネジメント経験や何かのスペシャリストでない限り、どうしても年齢と共に転職のハードルが上がってしまうのが現状だと思われます。

まず、賞与ありの条件について。
もちろん無いより有る方が良いものと思われますが、それだけを重要視しない方が良いかもしれません。例えば、基本給の高低や手当ての類い、昇給するか否か、お休みの取りやすさ等々、様々な条件が考えられますよね。その内賞与というのは、企業にとっては比較的コントロールしやすい人件費ですので、絶対視しない方が良いと思います。
基本給が良ければ、実はトータルでの年収は高い、ということもありますからね。

また勤務開始後、合わなくて数社辞めてしまったとのこと。
その理由にもよりますが、ここはもう少し深堀してお考えになる事をオススメ致します。やはり短期離職は質問者様・企業の双方にとって望ましくないですから。
お仕事を続ける上で、給料は「辞める原因になるが、続ける理由にならない」ものといわれています。質問者様にとって何が大事で続ける理由になるか、今一度、振り返ってみませんか？