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回答1件
基本給が低く設定されています。数字は違いますが例えば月収30契約だとすると 基本給24万+役職給3万+残業代3万 位の内訳で残業代込になっています。 また残業代は全て店長のさじ加減で修正させるので売り上げのない店舗では残業代がほぼ出ません。契約金を下回る事もあります。逆に売り上げが良い店舗に行くと残業代がたくさんつくので新人が他店のベテランより年収が上の場合も出てきます。 また管理職(シェフ、店長)は固定給なのでそれ以下の役職の人の給与は店長のさじ加減と言っても過言ではないでしょう(14時間働いてもPCで8時間に直される)
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kuwa_poon
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