料理店・調理人

カフェオーナーの年収│給料のあげ方や経費内訳も解説

カフェオーナーとは、カフェの経営を行って働く方のことです。本記事では、カフェオーナーの年収について解説していきます。また、カフェの経費内訳や年収をアップさせる方法についても紹介します。将来、カフェオーナーとして自分のお店を持ちたいと考えている方は、参考にしてみてください。

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2025年01月09日更新

1.カフェオーナーの年収は売上次第

2.カフェオーナーの年収の計算方法

3.カフェオーナーの年収を決める経費内訳

4. カフェオーナーが年収をアップさせる方法

5.カフェオーナーで年収1000万円は可能？

6.カフェオーナーは難しい？

7.カフェオーナーの年収まとめ

カフェオーナーの年収は売上次第

カフェオレを淹れるオーナー

一般的なカフェオーナーの収入は、売上の10％となります。

つまり、売上や効率的な経営方法によって、カフェオーナーの年収は大きく変わっていくでしょう。

なお売上全体の10％しか収入にならないのは、経費や光熱費・その他雑費などの支出を差し引く必要があるからです。

現実問題として、カフェ経営の単価は低いという点があります。

食事をして1,000円前後、コーヒー1杯だと500円と、1人当たりの単価売上が低いです。

また、カフェは飲食店と違って回転率が悪いため、1人あたりの滞在時間が長いです。

こういった点をいかに効率よく経営していくかで、カフェオーナーの年収は変わっていきます。