休みは週に1日あるか無いかです。 残業に関しては、仕事の時間が、仕込みから片付けまでなので、配属先の店舗の営業時間によります。営業時間が長い郊外の大型店舗だと残業は毎日8時間くらいです。
残業はほとんどの社員が毎月45時間近くある。各店舗によって残業時間がまちまちである。
店舗によりますが、忙しいとき・人手が足りないときは、社員に頼まれたり、頼まれなくても暗黙の了解で予定より退勤するのが遅くなったりしました。
残業は店の状態や店長によるので一概にも言えない。 シフトが安定していれば有給も取得しやすいが安定していなければ半休という名の18時まで仕事で1週間休みなどよくあること。
何も無ければ12時間拘束は常だから、自分の時間は無いけれど、希望休出せるし、残業は平均30時間って感じ。 徹夜しなきゃとかないし終わりはあるから楽。