私はアルバイトでの勤務だったため、出勤時間や日数を選択できましたが、正社員の場合は女性でも夜勤や早朝勤務は頻繁にあり、繁忙期は連勤となるため体力的な厳しさはあると思います。社内での配置転換がどの程度通りやすいのかは分かりませんが、実際に結婚を機に退職や転職をされる方を複数名見ています。ただ、一流ホテルで接客を極めて一人前を目指せることは、サービス業でキャリアを積んでいきたい方にとっては、非常にプラスになるかと思います。
ホテル業界の中では良いほうだが、他業種と比べるとやはり少ない。残業代の割合が多く、基本給は10年働いても新卒レベル。
部署にもよるが、私の部署は残業がかなり多く、繁忙期は毎日終電。業務量と比較して圧倒的に人員が足りず、人事に掛け合ってもなかなか補充がない。でも残業は減らせと毎月のように言われ、多部署へのヘルプにも行かされる。
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