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経営理念や5か条的なものを覚えさせられるばかりで、実務的なことはほとんどない。
薄利多売のような形態のサービス業ですので、ワンオペやツーオペがほとんどです。その忙しさに見合った報酬や評価はないと感じます。そして教育は基本的にされません。マニュアルで足りない部分は教えて貰えず、上司は忙しく部下は昇進できない悪循環になっていました。
ランクのようなものはありましたが、自分の店舗ではあってないようなものでした。
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