学生アルバイトです。 閉店後の残業がつくかどうかは店長の気分次第でした。 飲食業務では当たり前ですが、オーだーストップの時間にお客様がいないとスムーズに閉店時間に帰れますし、ギリギリまで粘るお客様がいると閉店後にレジ閉めをするため時間がかかります。 あまりにも忙しかったなどの正当な理由があれば店長の方から残業をつけていいと言って貰えることが多かったです。
始めての接客業だったので最初は大変でした。 わたしが勤めていた店舗は少人数でまわしていたため覚えることも多く、7日程先輩の指導を受けた後はひとりでシフトに入ることになると言われていたので、必死にメモを取り復習を重ねました。 1日2～3時間のパートさんだと仕事を覚えにくいのではないかと思います。 どこのお店でも言えることですが、働いている人達の性格によって働きやすさが変わります。 お局のパートさんがいるところは、自浄作用も期待できません。
自分が在籍していた頃は、従業員同士で感謝の気持ちをカードに書いて提出しあい、枚数に応じて景品がもらえる制度がありました。今はないかもしれません。
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