基本的に人は良い方が多いと感じる。 人が原因で退社は考えなかった。
・職場の雰囲気は非常に良好で、休みの日にバーベキューに行くこともありました。これは強制ではなく、有志で行っていたのでとても楽しいイベントであったと記憶しております。 (もちろん経費は自腹でしたが)
社員は疲弊している 対外的には店休日を作り働き方改革のアピールをしているが、実際は前日の雑損を押さえるために仕込みをギリギリで営業したり、休み翌日の早朝から大量の仕込みをしなければいけなくなるなどいっそ店休日がない方が楽という社員は多かった 昔からいる料理長は仕込みを冷凍庫に放り込み休み明けに解凍するなど、ひどいオペレーションをしていた