昼ピークと夜ピークの忙しさは異常。時給と割に合わない忙しさ。
支店によるが、土日は基本的にシフトに入ってくれと頼まれる。
接客ができるかたなら尚可。コミュニケーションが苦手なら、キッチンだけでも。
アルバイトからバイト責任者になりたいと言えば、よっぽどじゃなきゃ慣れる。時給は大して変わらない。
圧倒的なブランド力。不祥事があっても、しばらくすればお客がかえってくる。企業努力もあるかもしれないが。
報酬制度がコロコロ変わるイメージがある。 ドンドン魅力的ではなくなってきている。
アルバイトの人数による休みが取れない時も多々ある。サービス残業が多い。24時間365日営業なので、深夜や早朝、休みの日にトラブルが発生した場合、対応しなければならないこともある。
教育制度はしっかりマニュアル化されていて、とてもいいと思う。 社員もタイトルごとに受講しなければならない講習があり、定期的に学びの場がある。
アルバイトであれば、そこで働く意欲、接客業としての清潔感、常識的な人当たりの良さ あとは店舗が提示してくるシフトとのマッチング具合で採用されやすい。
明確なマニュアルや階級があるので、そういったことに慣れたり、忙しいこと、が苦でない人には向いていると思う。 1か月くらいは、現場に適応するまで大変だと思うけれど、それ以降は経験や勘で、いつどう動けば良いのかわかってくるので、そこを乗り越えれば比較的こなせる職業だと思う。
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