固定給はなく、女将が仕事をとってこねばならないが商売下手なためなかなか難しい。
仕事がなければ休みも同然なため、ある意味プライベートが充実はする。
変わった水商売に当たるため、出会う方々はいろんな業種。そのため話すことはすべて刺激となり、いろんな能力が培われる。また芸事が好きであれば技術がついていい仕事だと思う。
自分で保険と年金に加入しなければならない。
気分に左右される職場の人間なため、媚びへつらうことが嫌でなければ。
行政的な支援を受けているため、そこはすごいと思う。が、しかしその意味をよくわかってない人が多いため税金の無駄遣い。
年金をもらう世代となるため、正直当てにならない。言質をとるボイスレコーダーも必須。なんだったら紙に書いて記録していた方が良い。