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店長によってはバイトに仕事を一任しているところもあり 地涌にバリスタとしての能力研鑽が行える環境がある
9時間拘束1時間休憩だが、アルバイトメインなので気は休まらず、立ちっぱなしであるのでその対価で見ると安い。ボーナスも小学生のお年玉ぐらいしかもらえない時もありやる気を失う。
休みは取れるが安定しているわけではないので、生活リズムなどが崩れがち。残業は店舗責任者になるまでならあまりなく定時上がりできるが、店舗責任者になるとそれなりに覚悟した方が良さそう。
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