現場は人手不足が常でした。朝6時から夜8時までなんてザラで、残業代も全額もらえませんでした。事務作業も大して教えてもらえない中、現場で時間内に作らなければならない調理作業と並行してこなさなければならず、その人のポテンシャル次第で退勤時間が変わります。現場作業が大変な中本社での研修も必須です。聞く話だと、人間関係も現場によって様々。いじめられたり、委託先の方と上手くコミュニケーションが取れてないことも多々ありました。
産休育休は取得できますが、復帰しても時間が不規則になります。シフト制なので、完全土日休みは現場次第です。基本的に人手不足なので、不足分は社員が負担することになります。急な欠勤があると、なかなか大変です。新卒入社して3年目で店長になった方をしっていますが、大変すぎて過呼吸を起こし、結果異動しました。人材育成という観点では早急な気がしました。一度店長になったら異動先も店長と聞いたことがあります。
ボーナスはコロナウイルスのため減らされた。また、かなり体力勝負なのにそれに見合った金額ではないと思う。
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