現場は人手不足が常でした。朝6時から夜8時までなんてザラで、残業代も全額もらえませんでした。事務作業も大して教えてもらえない中、現場で時間内に作らなければならない調理作業と並行してこなさなければならず、その人のポテンシャル次第で退勤時間が変わります。現場作業が大変な中本社での研修も必須です。聞く話だと、人間関係も現場によって様々。いじめられたり、委託先の方と上手くコミュニケーションが取れてないことも多々ありました。
産休育休は取得できますが、復帰しても時間が不規則になります。シフト制なので、完全土日休みは現場次第です。基本的に人手不足なので、不足分は社員が負担することになります。急な欠勤があると、なかなか大変です。新卒入社して3年目で店長になった方をしっていますが、大変すぎて過呼吸を起こし、結果異動しました。人材育成という観点では早急な気がしました。一度店長になったら異動先も店長と聞いたことがあります。
ボーナスはコロナウイルスのため減らされた。また、かなり体力勝負なのにそれに見合った金額ではないと思う。
休みが不定期で人手不足の為ほぼ残業になる。病院や高齢者施設等は朝早くから夜遅くまで仕事をしなければならない。ワークライフバランスを整えたいのなら学校給食等がよい。グリーンはほぼ学校給食や保育園の給食の施設が無いため、高確率で病院、高齢者施設に配属される。
所長が一番偉いためその人に合わせて動かなければならないので大変。また、友人の働いてるところは人がいい為働きやすいということ。職場ガチャによる。私のところはかなり気難しく直属の管理栄養士が絶対なので気に食わなければやり直しくらう。
ほぼ女性が多いが40以上の方が多めだと思います。 御局様とかもいるみたいなので配属によって働きやすさが変わると思う
研修が多めで教育的にはいいと思う。キャリアを積んでいくのであれ長くいなければ上の方に行けないが人がいない地方ではすぐに所長クラスになれるという話も聞いた。
わたしが入社した当時はコロナ禍に入ったばかりだったため、ボーナスはカットされてしまいました。仕方のない事情とはいえ、病院勤務で常に危険と隣り合わせという状況下で忙しく働きながらこの待遇かとがっかりした記憶があります。 ただ今は幾分か状況が変わっているのではないかと思います。やはり業界大手なので他の委託さんと比べると給与に関しては高い方かと思います。 また新卒入社すぐのボーナスも少額でしたがいただけて嬉しかったのを覚えています。 昇給に関しては、1年目から2年目になった際に数千円だけ上がりました。 あまり期待しない方がいいかもしれません。
どこの現場も人手不足のため、残業ありきでシフトが組まれます。 私が働いていた現場では11時間勤務が基本でした。 ただ人員に余裕がある際は6時間勤務のシフトを組んでくれたりと、勤務時間が超過しないよう融通を効かせてくれる上司でした。 定時に帰れるところもあるそうなので、現場によりけりかなと思います。
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