営業が全てと言いつつも、現場と本社の温度差が激しい。 現場からの声は届いてはいるようだが、対応が遅く感じる時がある。催促しないと動いてくれない時もあるため、言ったもん勝ちの風潮がある。 現場と営業の中間に挟まれて身動きが取れなくなることも多々ある。 ほぼほぼの業務を丸投げされるため、「ここもわたしがやるの!」と感じる場面も多いが、その分上の仕事をしている面ではやり甲斐はある。
丸亀製麺で働いていました。アルバイトという立場ではありましたが、二週間単位のシフトや休日を融通してもらえるなど、自分の予定に合わせて働けました。また、初めてのアルバイトで右も左もわからず失敗してしまうこともたくさんありましたが、先輩方がしっかりフォローしてくださり、できていないところをしっかり指導してくださいました。 悪天候の日などは無理して出勤せず安全第一にするよう配慮していただけるなど、当時高校生の私でも安心して働けました。 また、忙しい時間帯ではお客様のことを考えながらも効率的に動くなど工夫が求められ、とても働きがいがありました。食品を提供するにあたって衛生基準を守ること、食品を管理することの重要性も学びました。特に、店長は衛生やサービス向上に厳しく、食器に水滴を残さない、盛りつけを丁寧にする、など細部までこだわって接客するようご指導頂きました。 うどんを茹でる窯の前で数時間立ちっぱなしで作業を続けるなど、体力も必要ですが、とてもやりがいがあり楽しく働くことが出来ました。
部署によって違いますが、ある部署の方の下で働くと6ヶ月持たないなどモンスター社員もいることも事実です。(2名ほど) 他の方はエリートで頭の言い方が多いので、全く問題ないです。 仕事のやりがいは部署によってですが、全体的にやりがいがあるという人が多いと思います。
ほぼパートかアルバイトなので風通しがよく、私のいたところでは店長よりも女性のパートの方が仕切っていて、より現場の声をわかっている人がいたため上にも意見がしやすかった。やりがいとしては淡々とうどんを作っていくだけなので特になく、安いので客もどっと来る時は来るので忙しく苦痛になることもしばしばあった。
昔よりは残業を減らすために人員の採用に力を入れたり、福利厚生を見直すなどして働きやすい環境作りをしている。 ただ店舗勤務は立ち仕事なので体力がないときついと感じるかも。 本社は仮眠室や食堂などあり働きやすい。