調理経験を活かせてパワハラが少ない仕事ってありますか？

Question

調理関係、もしくは福祉関係の仕事の経験ある方いますか？

これまで約２０年、ずっと調理関係の仕事をしてきました。飲食店から食堂や福祉系の給食まで。
ただ、昔からの体質だったり、狭い職場環境のせいか、パワハラが日常化していて、それで精神的に病んでしまったり、ひどい時は職場で倒れたこともあり、これまで数回転職を繰り返してきました。でもどこ行っても似たようなことばかり。
男性でも女性でも若くても高齢でも、短気でせっかちできつい人ばかり。適当でいい加減でも、とにかく早く仕事ができれば好かれ、いくら丁寧で時間に間に合っていたとしても、のんびりした人や穏やかな雰囲気の人は責められたり、パワハラ被害に合いやすい傾向があります。
おそらく何の抵抗もせず優しいから…。

それでも食べて喜んでくれることは嬉しいし、この仕事が好きでずっと続けてきました。でも、もう気づけば４０代。今も前職で病んで退職し今月から求職活動中ですが、正直働くのが怖いし不安もたくさんあります。もうこんな苦しい思い慕うないので、これが最後の転職にしたいと思っています。
もちろん、自分の弱さもよくわかったし、変わらなければいけない部分も分かっています。

これまでの調理だけの仕事だと、また同じ体質で嫌な思いする可能性が高いので、少しでも良い環境でスタートさせたくて、調理経験を活かした別の仕事があれば、新たに挑戦してみるのもありかなと思ってます。

実際、そういう仕事ってどんなものがあるでしょうか？

ユーザー名非公開 · Answer

私の経験上の話ですが、パワハラが日常的に行われる環境というのは職場環境に余裕が無い・会社の存続が危うい・日々のノルマに忙殺されているといった所が多いです。

その様な環境を可能な限り排除出来れば良い環境に巡り会えるかと。

ユーザー名非公開 · Answer

調理の仕事をしていたことがあります。

まず気になったのは、のんびりしているのと丁寧な仕事をしているというのは全く違います。

丁寧にしているつもりなだけで、ただ作業が遅いだけの人にはなっていませんか？

どんな仕事であっても、仕事をのんびりする人は評価されませんので、ここはまずは認識を改めていただくのがよいのではないかと思います。

現場が難しいと言うことであれば、調理経験がいかせる仕事というのはハードルがあがるのではないかと思います。
商品開発や、自営業とかでしょうか。。
個人的には作業をある程度早くできるように訓練する方が現実的だとは思いますが。

穏やかで優しい人がどこでもパワハラにあうとは全く思いません。
おそらく今まで色々な方があなたの仕事のフォローをかなりしてくれていたのではないでしょうか。
その時にちゃんと感謝するなりそういった対応をしてましたでしょうか。

まずはエージェントに登録するなりしてみてはどうでしょうか。
今までの経歴で生かせるものがあれば、良い求人を送ってもらえると思います。
経歴で生かせるものがなければ、正直に厳しいと言われたり、希望している内容と違うような求人を送られたりしますので判断できると思います。

ユーザー名非公開 · Answer

そういわれると、時間に追われる、人員はギリギリ必要最小限、閉鎖的で狭いコミュニティ、忙しい時はピリピリする、学歴不問、繊細さや丁寧さよりも雑でもとにかくスピード命、という点がどこも共通してる点でした。
だからなのか、気が強い人が多いし、穏やかな人はほぼ見たことないです。いてもすぐやめてしまう。
そう考えると、私は向いてないのかもしれません。でも好きだからこそ、なんとか努力でやってこれたのかなと。

ユーザー名非公開 · Answer

ご親切にありがとうございます。

のんびりというのは性格的なことであって、仕事でのんびりゆっくりやってるということではありません。
時間内に間に合わせることは最低条件ですから。いくら丁寧に完璧なことやっても、時間に間に合わなければ意味ありません。その辺は嫌というほど経験してるので分かっています。
私の場合は、メリハリつけて作業し、時間なり作業なりカットできるところはカットし、時間かけられるところは手間かけて丁寧なことをやるといった感じで、時間を有効活用して工夫しながら作業していました。
穏やかで優しい人だけパワハラにあうとも言ってません。ただ、そういう人はみな先に辞めてしまうと書きました。
フォローはお互い様なので、みなしてくれますし私もするようにしています。特に合わないと思う人に対しては、むしろそれが目的になってしまうほどより意識してやっていたと思います。
今思えば、むしろ距離を空けることに意識した方が良かったのかなとも思いますが。

エージェントも考えてみますね。
ありがとうございました。

Q.調理経験を活かせてパワハラが少ない仕事ってありますか？

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