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店長クラスまで上がれれば、飲食関係としては給与水準はかなり高いかと思います。 一般社員のうちは残業代でなんとかという感じです。 福利厚生は充実しており、安心して働ける環境ではありますが、 勤務時間は長く、異動も頻繁にあるため、体力に自信が無いと厳しいかもしれません。 完全に実力重視なので高卒で入る分にはそれなりの給料がもらえるかと思います。 ボーナスが特殊な計算方法なので基本的なサラリーマンと比べると圧倒的に少ないです。なので、残業代でいっぱい稼ぎましょうという感じですかね。 店長になればボーナスがはねあがりますが残業代がつかないのでいかに残業しないかがカギですね。 店長以下ですと週休2日は守られていますし早番、中番、遅番とシフトに準ずるものですので、そういった意味ではバランスがとれているのかもしれません。