ビジネスマナーにおけるお茶出しについて｜上司に頼られるためのマナー

自分の会社に他の会社の人が来たときは、お茶やコーヒーなどの飲み物を出します。

お客様に対して出す飲み物はどのように提供すればよいのでしょうか。

正しいお茶の出し方とは

ただ単にお茶を入れて来客に出すだけでは作法がなってないと思われてしまうかもしれません。

まず社外の人が座っているテーブルまで飲み物を運びます。

お盆はテーブルに置いて、飲み物を一人ずつていねいに出すというのが正しいお茶の出し方です。

お盆を持ったままウエイトレスのように飲み物を出すのはマナー違反となります。

両手で飲み物を持って二人分ずつ出すのも正しくないやり方です。

お茶出しのタイミングについて

飲み物を出すタイミングはいつでも良いわけではありませんので要注意です。

おかしなタイミングで飲み物を出すと相手もスムーズに話しができなくなってしまうかもしれません。

印象が悪くならないようタイミングにも気をつけましょう。

来客がテーブルに座ってすぐのときがよいです。

早すぎても遅すぎてもスムーズに出せなくなりますので注意しましょう。

お茶の出し方について和室の場合

和室の場合もお茶を出しますが基本的なやり方は和室でもテーブルでも同じです。

和室の場合は畳になっていて机やテーブルがないのですが、持っていった飲み物は畳に直接出せば問題ありません。

お茶出しは出し方やタイミングだけでなく誰から先に出して次に誰に出すのかもよく考えることが大切です。

これは会社組織の上下関係から来ています。

役職や立場が上の人は下の人よりさきに飲み物を出されるようにすべきです。

お茶出しを来客のみにする場合

もし来客がすぐに帰ると伝えてきているのならば、来客にはもちろん飲み物を出すのですが、身内には出さないでおいても大丈夫です。

ただし来客にだけ飲み物を出すと遠慮されてしまい飲みにくくなるということもありますので長い時間かかるなら自社の社員にもお茶を出しておきましょう。

このあたりそのときの状況に応じてケースバイケースです。

お茶出しの順番を間違えた時の対処法

お茶を出す順番が正しくなかった場合は、「失礼いたしました」などと謝りましょう。

そして本来順番が先だったはずの人にすぐ出しましょう。

順番を間違えただけで怒られることはありませんが、そのあとの対応がまずいと印象が悪くなります。

お茶出しが右からの理由とは

お茶を出すのは来客からみて右ですがこれはなぜなのでしょうか。

これは特に明確な理由があるわけではなく、右利きの人が多いからかもしれません。

右利きの人は自分の右にお茶を出してもらえばすぐ手を伸ばして持てますので仕事の話に集中することごできます。

ただし必ず右からでなければならないというものではありません。

テーブルの形状が特殊で右に出しにくいということもあるかもしれませんので、そんなときは臨機応変に対応しましょう。

お茶出しの茶托はどのように扱えばよいのでしょうか。

茶托についてしっておくとよいことを解説します。

お茶出しのマナーと大人数の場合の出し方

大人数のときはその分だけお茶を出すための時間がかかります。

お茶出しが遅くいつまでたっても終わらないということがないように、素早く動くようにしましょう。

お茶出しはお盆を持ったままで良いのか

お盆はテーブルに置いてからお茶を出すようにして、お盆やトレーを持ったままお茶を出すのはやめるようにしましょう。

早くお茶出しを完了させたほうがよいと考えるあまりお盆を持ったままお茶を出して回りたくなるかもしれませんが、それはマナー違反となります。

片手でお盆やトレーを持って片手でお茶を出すこともできなくはありませんが、正式なやり方ではありません。

お茶出しのやり方で手を抜いているように思われることもあります。

お茶をこぼしてしまう危険性も高くなりますので要注意です。

お茶出しで後ろを通る場合について

お茶出しをするときはお客の後ろを通ることになりますが、静かに通り過ぎれば問題ありません。

後ろを通ってはいけないということはありませんので安心してお茶出しに集中して問題ありません。

走ったりするとお茶をこぼすのではないかと心配されてしまいますので、ゆっくりと落ち着いて歩くようにしましょう。

ビジネスマナーでのお茶出しとお菓子について紹介します。

来客へのお茶菓子の出し方について

来客へお茶を出してお茶菓子もふるまうことがありますが、こういうときは通常は先にお菓子を出し、次に飲み物を出します。

まずお茶を出すということが頭にあると順番が逆になってしまいますので注意しましょう。

絶対にそうしないといけないということはありませんが、人によってはマナーに厳しいこともありますので、できるだけ基本に従うようにしましょう。

お茶菓子の出し方と包装について

お茶菓子が大きな袋の中に個包装でたくさん入っているようなこともあります。

お茶菓子が個包装になっている事自体は問題ありません。

市販のお菓子でもマナー違反とはなりません。

一口サイズのチョコレートのようにひとつずつ袋に入っている場合は、面倒かもしれませんが中身を出してから来客に出しましょう。

そうすることで食べやすくなりますので来客としても仕事の話に集中できるようになるでしょう。

お茶とお菓子の位置について

来客にチョコレートや和菓子などお菓子を出すこともあります。

正しい方法でお茶だけでなくお菓子も出せばお客様にもよろこんでもらえるはずです。

お菓子の位置は、お客様の視点から見た場合、一般的には左側に出すことが多く、それがマナーとされています。

もちろん狭いときに定位置にお菓子を置けないなどの事情があるときは無理をする必要はありません。

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ビジネスでお茶出しをするときのおしぼりについて解説します。

来客用のおしぼりの作り方とは

来客用のおしぼりはまずちょうどよい大きさのタオルを濡らして、それをしぼってからたたみます。

タオルを濡らしすぎるとおしぼりを使ったときに手が濡れますのでしっかりと絞ることが重要です。

おしぼりのたたみ方のマナーとは

おしぼりはタオルをたたんだあとに筒のような形にして出します。

このときに、おしぼりのタオルのカドが巻いたところに三角形のようになっていますが、こちらを下にして置きましょう。

おしぼりを机に直接置くと汚れてしまうかもしれませんので、トレーを出して使うようにしましょう。

いつ自分がお茶出しをすることになるかわかりませんので、やり方を事前に知っておけば安心です。

余裕があるときにしっかりと覚えておくようにしましょう。

最後に、JobQで投稿された関連質問も併せて見てみましょう。

ビジネスマナーや常識を学ぶのに一番良い方法はありますか？

現在、インターンを初めてちょうど半年になろうかという学生です。

僕の任されている仕事が外へ出て行う業務が少ないためか、ビジネスマナーやビジネスメールなど社会常識として必要とされることを勉強しきれていません。

なので、たまに外に出る機会があるとどうしても「あれ、この人微妙だな」なんて思われることもあるのではないかと思います。

そこで質問なのですが、こういう時はどうするべきだと思いますか？

やはり、外に出る行動をし続ける他ありませんか？

何か手っ取り早く最低限の知識と教養を学びたいです。

ネットだとキャリアパークばかりでてきてうざいので、他の方法を知りたいです。

最低限を手っ取り早く知りたいならば、…続きを見る